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純牛奶可以放在冰箱里冷藏 。這時可以很好的鎖住牛奶的鮮美 , 在飲用的時候也能夠獲得更好的體驗感 。牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素A、維生素D和維生素B2,以及銅、鋅、錳等微量元素 。
保存牛奶要注意以下幾點:
1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱里 。
2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光 , 日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素 , 同時也會使其喪失芳香 。
【純牛奶可以放在冰箱里冷藏嗎】3、瓶蓋要蓋好,以免他種氣味串入牛奶里 。
4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子 。
5、過冷對牛奶亦有不良影響 。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害 。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可 。
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