自制牛奶糖


自制牛奶糖

文章插圖
1、鍋里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖 。用中火煮到差不多沸騰,然后轉為小火繼續熬煮 。煮到牛奶變成濃漿液的時候即可關火 。
2、準備一個容器,鋪上錫紙或者烘焙紙 。將煮好的奶漿液倒入容器里,放涼后放入冰箱冷凍3小時以上 。
【自制牛奶糖】3、冷凍完之后拿出來,倒模切成小塊即可 。