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【豬肝怎么處理才不會有腥味】1、先是豬肝的清理方法，將買回來的豬肝用鹽水沖洗10分鐘，然后放在水中浸泡30分鐘，完了之后用手擠壓，把多余的水擠掉可除腥味 。
2、將豬肝洗凈切片，先放入加了醋的水中浸泡，再用清水沖洗干凈即可除去腥味；或者將洗凈、擦干、切片后的豬肝放入牛奶中浸泡一下可除腥味 。
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