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燒烤配的酒:
【燒烤配什么酒】高度白酒:酒精度在41度以上,多在55度以上 , 一般不超過65度才能算高度酒 。白酒是中國特有的一種蒸餾酒 。優質白酒必須有適當的貯存期 。黃酒:屬于低度釀造酒 。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕” 。啤酒:以大麥芽為主要原料,大米為淀粉類輔料 , 并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的 。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養 。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶 。
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