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麻辣包菜的腌制方法

生活百科麻辣


麻辣包菜的腌制方法

文章插圖
1、食材：包菜、小米椒、泡椒、鹽、麻油、白醋 。
2、包菜洗凈瀝干水分，晾干后用手撕成小片 。
3、加入切碎的小米椒、泡椒拌均 。
4、加入數量食鹽腌制半小時，再倒入白醋拌均 。
5、淋上適量麻油攪拌均勻（麻油也可在食用前添加） 。
【麻辣包菜的腌制方法】6、最后裝到干凈無水無油的瓶中密封放冰箱腌至2天左右即可食用 。