新鮮芡實怎么吃


新鮮芡實怎么吃

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【新鮮芡實怎么吃】芡實的果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭 , 所以又稱為雞米頭,是一種中藥,它也可以當作一種蔬菜來食用,因為新鮮的芡實比較嫩,一般多用來煮粥喝,平時將新鮮芡實適量倒入鍋內,加水煮開片刻,再放入淘洗干凈的大米,煮開后即可食用 。