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【茶葉種類分為哪六種】中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶 。茶 ， 葉革質，長圓形或橢圓形 ， 先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛 ， 邊緣有鋸齒，葉柄無毛 。新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃 ， 由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質 。通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質 。野生茶分布在中國長江以南各省的山區 ， 為小喬木狀，葉片較大 ， 常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大 。