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海參可以清蒸吃嗎

生活百科海參


海參可以清蒸吃嗎

文章插圖
海參清蒸的方法：
主料：海參 。
輔料：鮑汁、土雞、火腿、豬骨棒、枸杞、耗油 。
1、將鮮海參洗凈備用；
2、將鮑汁、土雞、火腿、豬骨棒、枸杞、耗油熬成高湯，可根據個人口味進行熬制；
3、將高湯倒入海參中，但注意不要將海參的原味淹沒；
4、把海參放入蒸鍋中，可加個鍋蓋防止蒸餾水流入海參中；
【海參可以清蒸吃嗎】5、旺火蒸一個小時，海參變軟時即可食用 。