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【家常扦子怎么燒好吃 家常扦子的做法】1、家常千子的做法:豬肉剁碎,加入蔥姜蒜、生抽、白糖、料酒、鹽、雞精、五香粉、油、雞蛋液、干淀粉,攪拌均勻 。
2、把肉餡鋪在豆腐皮或者千張上,抹平后,從一頭開始卷起 。
3、做好之后,放入蒸籠大火蒸15-20分鐘 。
4、炒鍋中放錫紙,撒上白糖,放入千子,大火燒一會,然后燜一分鐘,出鍋后表皮刷一層芝麻油即可 。
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