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1、材料：豬后腿肉350g、胡椒粉適量、花椒粉適量、白酒1勺、雞蛋1個、玉米淀粉4勺、食用油適量 。
2、豬后腿肉切條 。
3、所有調料放進去攪拌均勻 。
【紅薯粉炸肉怎么做好吃 四川紅薯粉炸酥肉的做法】4、下鍋炸酥肉，待油溫升高再復炸一遍 。
5、炸好即可食用 。
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