1. 首頁 > 生活經驗 > >

花椒水的功效與作用禁忌 花椒水的功效與作用

生活百科花椒水的功效

【花椒水的功效與作用禁忌 花椒水的功效與作用】

花椒水的功效與作用禁忌 花椒水的功效與作用

文章插圖
花椒是一種在川渝地區十分受歡迎的調味料，因四川盆地地區常年悶熱潮濕，而花椒具有很好的祛濕作用 。除了作為調味料，花椒還可以當作中藥材使用，用花椒制作的花椒水具有哪些功效與作用呢？暖胃開胃在烹飪菜肴時使用花椒，可讓菜肴帶上麻香味，具有開胃下飯、促進消化、去腥的作用，而且能暖胃止痛 。尤其在烹飪牛肉、羊肉、魚、蟹、蝦時使用 。
防腐花椒中的部分成分有抑菌防腐的作用，在腌制豬肉、鴨肉、雞肉加入少量花椒時，不僅可以增加麻香辛辣味，而且可以防腐 。
止牙疼花椒9克，蓽茇6克，樟腦6克，加水200毫升煎煮，放入瓶中備用，用棉簽蘸取藥液涂抹于患處，或棉球蘸取藥液適量放置在患處上下牙齒間咬緊，15~30分鐘即可達到止痛目的，3~5次即可治愈 。
治兒童蛔蟲性梗阻花椒10克、香油30克 。先將香油放入鍋中熬熱、再將花椒放入、炸至變黑、出味后濾出花椒 。待油變溫后一次服下 。適用于腹部絞痛、大便不通、惡心嘔吐等癥狀 。
治膽道蛔蟲病花椒20粒，食醋100克、蔗糖少許 。將花椒與食醋混合后，加清水50毫升、蔗糖適量，煎沸，濾出花椒 。待藥溫適宜后1次口服，有不適應者可少量多次短時間內服完 。幼兒減量 。服藥后癥狀未完全消失者4小時后可再服1劑 。
治療蟯蟲病花椒30克加1000毫升清水、煮沸40~50分鐘濾出花椒 。取藥汁25~30毫升做保留灌腸、每日1次．連用3~4次 ?？蓺⑾x止癢 。
治療頑癬花椒(去籽)25克，紫皮大蒜100克 。將花椒研為細末，與大蒜共搗成藥泥、裝入密封瓶中備用 。用時先用溫水浸泡患處、洗凈擦干后再用棉簽敷上薄薄一層藥泥涂于患處，然后用棉球反復揉搓患處使藥物滲透入皮膚、每日1~2次，10日為1個療程 。
治風寒咳嗽花椒3克，去核研磨成粉末，開水吞服，分2次服用完畢，此方具有治療風寒咳嗽的作用 。
花椒的成分從現代醫學的角度來剖析花椒，其主要營養成分是植物甾醇、不飽和有機酸、檸檬酸、川椒素、皂素 。