保溫杯不適合泡咖啡，咖啡中含有酸性物質，會與保溫杯中材料發生化學反應，危害健康，保溫杯（Vacuumcup）一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器 。
【保溫杯能泡咖啡嗎】保溫杯內銀色的杯膽能反射熱水的輻射，杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞，而不易傳遞熱量的瓶子能阻止熱對流 。保溫杯里面有很多層 ， 它的夾層一般是真空的，防止熱的傳導 。
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