【硫磺熏的銀耳能吃嗎】硫磺熏的銀耳不能吃，銀耳用硫磺熏蒸以后二氧化硫會直接吸附在銀耳當中，過高的二氧化硫對人體有很大危害性 。
硫磺熏蒸作為一種傳統的食品加工手段，雖然殘留量在國家標準允許限量值以內是不會對健康造成危害的，但是往往都會超標，而且殘留的二氧化硫會破壞食品中的維生素B，影響食物的品質，導致營養成分流失 。
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