田螺表面很臟該怎么洗

【田螺表面很臟該怎么洗】先將田螺在清水中反復搓洗幾遍,然后將田螺放在清水中靜置一天,吐干凈里面的泥沙,再用牙刷每一個刷洗一遍,這樣田螺就會很干凈 。
田螺學名中國圓田螺,在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布 。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等食療功效 。