食品添加劑檸檬酸對人體有害嗎


食品添加劑檸檬酸對人體有害嗎

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檸檬酸對人體無害 。檸檬酸又稱檸檬酸,是一種有機酸,廣泛分布于自然界 。常見的水果包括檸檬、柑橘、菠蘿、葡萄等都含有檸檬酸,尤其是檸檬和青檸檬中的檸檬酸含量更高 。檸檬酸也是糖、蛋白質和脂肪代謝過程中的重要化合物 。這一系列的代謝反應被稱為“檸檬酸循環”或“三羧酸循環” 。
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