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1、南瓜1000克、面粉500克、白砂糖適量、食用油適量 。
【南瓜和面粉怎么做餅 怎么用南瓜和面粉做餅】2、將南瓜洗凈，去皮去瓤，切成小塊 。
3、放入電飯煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判，斷南瓜是否熟透 。
4、蒸熟后取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥 。
5、加入面粉揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘 。
6、取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，做成小圓餅 。
7、鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃 。
8、炸好后即可出鍋裝盤，冷卻一會，這樣南瓜餅就已經完成了 。
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