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可以做黃桃瘦肉湯,具體做法如下:
1、新鮮黃桃500克、豬里脊肉300克、奶酪300克、脫脂牛奶500克、橄欖油、海鹽適量 。
2、將黃桃去核去皮,切為滾刀塊或月牙塊;里脊肉切為大片(無(wú)需太薄);奶酪切為1厘米左右的小丁 。
3、平底鍋加熱后,倒入少量橄欖油(一點(diǎn)點(diǎn)就可以),放入里脊肉片,煎炒至變色后,放入黃桃塊翻炒幾下 。
4、黃桃被炒軟并開(kāi)始出水時(shí),調(diào)至中小火,加入藍(lán)菌奶酪丁,翻炒2至3分鐘
5、當(dāng)奶酪略微融化時(shí),加入一半量(250克)的牛奶,攪拌均勻,稍稍煮沸后,加入剩下的牛奶 。
【黃桃湯怎么做好吃 黃桃湯的烹飪方法】6、小火加熱,并不時(shí)攪拌鍋中的食材,當(dāng)湯變濃并開(kāi)始沸騰時(shí),調(diào)入適量海鹽,即可停火出鍋 。
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