【凍蒜的腌制方法和配料 怎樣腌制凍蒜】

文章插圖
1、主料：蒜250g 。調料：食鹽適量 。
2、準備好大蒜 ， 剝皮 。
3、將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子 ， 瓶子之類的容器里面 ， 然后倒入醋 ， 放入適量鹽 ， 封上口放到一個冷的地方 。慢慢地 ， 泡在醋中的蒜就會變綠 。最后會變得通體碧綠的 。
4、大蒜變成綠色就可以吃啦 。

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