怎么蒸雞蛋糕 蒸雞蛋糕的方法


怎么蒸雞蛋糕 蒸雞蛋糕的方法

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1、雞蛋用清水洗凈,敲入碗中 。
2、用筷子將雞蛋打散后,倒入70克溫水 。
3、然后倒入200克加熱冷卻的純牛奶 。
4、用筷子朝一個方向攪拌至均勻 。
5、用濾網過濾 。
6、將過濾后的蛋奶慢慢倒入玻璃容器中 。
7、封好保鮮膜,蒸鍋放冷水 , 蓋上蓋子 。
8、煮沸后,轉中火蒸10分鐘 。關掉暖氣 。
9、取出調味汁和香油即可食用 。
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