文章插圖
1、用料：白菜半顆、豬肉100克、玉米油2勺、生姜2片、鹽適量
【白菜瘦肉制作方法 白菜炒肉片做法】2、豬肉切薄片，溫水沖洗干凈 。
3、白菜洗凈，切小塊備用 。
4、鍋中，倒入兩勺玉米油，開中大火，燒熱 。下入姜片，翻炒講下，倒入豬肉片 。
5、不斷翻炒，炒到肉微微發黃 。
6、倒入白菜 。繼續翻炒 。
7、不斷翻炒，到白菜變軟，大概5-6分鐘 。
8、然后加入一勺半鹽 。翻炒1分鐘，翻炒均勻即可 。根據自己家口味調節 。
9、出鍋，趁熱吃！
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