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豬肝怎么做給1歲寶寶吃

生活百科豬肝


豬肝怎么做給1歲寶寶吃

文章插圖
1、可以給一歲寶寶準備豬肝菠菜粥，即準備高湯一碗、豬肝一塊、菠菜、生姜，先將白粥煮好后，將豬肝切塊洗凈 。把豬肝和生姜加水燒開后 ， 再將豬肝混在菠菜中一起切成泥狀 。在白粥中加入高湯燒開 ， 再加入豬肝泥、菠菜攪拌燒開，等三分鐘后即可關火 。
2、除了豬肝菠菜粥外 ， 家長可以直接準備豬肝肉泥，把豬肝和豬肉洗凈去筋，然后放在菜板上剁碎，制成豬肝肉泥后放入碗內，然后加入少許鹽、水攪勻，上籠蒸熟后既可食用 。家長還可以準備豬肝蛋羹，即將豬肝剁成泥后放入調好的蛋液中，加入適當的調料后攪勻 ， 放入蒸籠上蒸熟即可 。
【豬肝怎么做給1歲寶寶吃】3、家長還可以準備豬肝泥粥 。將豬肝切塊后用開水過一遍，再將其剁成泥 。把少許白菜洗凈切絲 ， 在不粘鍋上放少許油，把豬肝煸炒后加蔥、姜末、適量的醬油 ， 使其炒透入味，再加入適量的水，然后將大米、小米放入煮熟、煮爛，最后往粥里加入少許鹽、白菜 。