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1、小年習俗之祭灶王
【關于過小年的習俗】小年是民間祭灶的日子 。由于中國人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必須隨時烹煮 。不像西方食用面包,可以一次烘烤許多保存食用 。所以對中國人來說,“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油鹽醬醋茶)里第一位重要的,沒有燃料,即使有基本糧食也沒有辦法食用 , 所以在中國必須每家都有一個爐灶 。
2、小年習俗之飲食
過小年民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面” 。山區多吃糕和蕎面 。晉東南地區,有吃炒玉米的習俗,民諺有“二十三,不吃炒 , 大年初一一鍋倒”的說法 。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來,冰凍成大塊,吃起來酥脆香甜 。糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食 。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話 。
3、小年習俗之掃塵土
掃塵土實際上就是進行家庭環境衛生的清理 。北方人稱“掃房”;南方人稱“撣塵” 。傳統上,這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物 , 刷洗鍋瓢,實施干凈徹底的衛生大掃除 。據《拾遺記》記載 , 此俗可追溯到三千多年前,當時為驅疫鬼,祈安康的宗教儀式 。后“塵”與“陳”諧音 , 故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光 , 這既指庭院內的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快 。
