文章插圖
1、鮮棗保存一般都選的是冷藏，冷藏之前要先把預儲存的鮮棗放在5-8℃的溫度下預冷一兩天 。預冷前要將鮮棗在2%氯化鈣的溶液中浸泡30分鐘 。
【剛摘的棗子怎么保存】2、在預冷之后要把鮮棗置于溫度為0℃～1℃、相對的溫度為90%～95%的冷庫中貯存就可以了 。
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【剛摘的棗子怎么保存】2、在預冷之后要把鮮棗置于溫度為0℃～1℃、相對的溫度為90%～95%的冷庫中貯存就可以了 。