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1、香菜切末 。
2、將面粉與適量的鹽混合均勻 ， 將雞蛋打入其中 ， 拌勻 。
3、再加入適量的涼開水拌成糊狀 。
4、加入香菜末拌勻 ， 放置一旁靜置15分鐘左右 。
5、15分鐘后 ， 將鍋內刷上一層薄薄的油 ， 倒入一勺面糊 ， 開小火 ， 將其攤成圓形 。
【香菜煎餅的做法 香菜煎餅如何做】6、煎至一面焦黃時 ， 翻面煎另一面即可 。

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