第一步：預防缺鋅主要還是通過飲食來調節 。母乳中鋅的生物效能比牛奶高，因此，大力提倡母乳喂養，是預防缺鋅的好途徑 。如母乳不足 ， 可喂一些含鋅乳品 。單純用大豆蛋白代替乳類喂養嬰兒 ， 就很容易造成鋅的不足 。
第二步：對于生長發育中的兒童，應注意增加肉食、不要偏食 。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多 。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高 。因此，要少給孩子吃反復加工、過于精制的食品 。據中國預防醫科院的研究發現，2-6歲兒童每日在膳食的基礎上 ， 補充2.5毫克鋅就足以預防鋅缺乏 。對于已確診為鋅缺乏的兒童，每日補充5毫克鋅即有治療作用 。
【怎么樣補鋅】第三步：一般情況下，每天隨食物進入人體的鋅大約為10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人體內 。我國規定每日膳食微量元素的攝入量，青少年和青年男女都是15毫克，只要在生活中飲食正常，一般是不會缺鋅的 。
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