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可以做香菇燉烏雞湯，具體做法步驟如下：
1、烏雞收拾干凈，切掉雞屁股，還有屁股處較厚的油脂也去掉；
2、香菇用溫水洗凈泡發；
3、烏雞放入砂鍋，加適量水，大火煮滾后撇去浮沫，加香菇小火燉煮；
4、紅棗洗干凈；
5、枸杞洗干凈；
6、準備干山藥片；
7、烏雞燉煮20分鐘，加紅棗；
8、再放入山藥片煮10分鐘；
【燉烏雞的正確燉法 香菇燉烏雞湯簡單又營養】9、放入枸杞煮2分鐘即可 。

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