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1、主料：小青菜400克；
2、輔料：麻油、鹽、糖、味精 。
3、先洗干凈小青菜備用 。
4、鍋里倒入水，燒開后放少許鹽，放入小青菜煮熟，撈起來控水 。
【怎樣涼拌小青菜 涼拌小青菜的做法】5、控水后，待小青菜溫熱時放入大碗中，加鹽，糖，味精，麻油拌一下倒入小碗中即可 。
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