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炒肉蓉面怎么做炒肉蓉面好吃

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炒肉蓉面具體做法如下：
1、準備食材：肉蓉面一包、胡蘿卜半個、生菜一顆、火腿一根、雞蛋一個、鹽適量；
【炒肉蓉面怎么做炒肉蓉面好吃】2、將胡蘿卜、火腿切丁備用，再將生菜切段；
3、將雞蛋做成荷包蛋備用；
4、將肉蓉面泡開，不要泡太久，再撈出過一下涼水；
5、用炒鍋熱油爆香蔥、蒜，再把胡蘿卜丁、生菜、火腿丁放入一起炒，等到快熟后再放入面，炒兩分鐘左右；
6、完成后在面上蓋一個荷包蛋，即可 。