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1、食材：牛肉適量、洋蔥適量、馬蘇里拉芝士適量、雞蛋適量、玉米淀粉適量、黃油適量、黑胡椒適量、鹽適量 。
【芝士牛肉卷餅怎么做 怎么做芝士牛肉卷餅】2、用料理機將牛肉打成肉泥 。
3、黃油屋內軟化 。
4、起鍋放黃油，炒洋蔥粒 。
5、炒軟盛入碗中熟洋蔥，生洋蔥各一半備用 。
6、牛肉泥里放入鹽、味極鮮、黑胡椒，攪拌勻，腌15分鐘左右 。
7、打入雞蛋 。
8、放入玉米淀粉 。
9、馬蘇里拉芝士，拌勻 。
10、放入黃油炒好的洋蔥和另一半生洋蔥，拌勻 。
11、將牛肉餡，做成大小一至的餅狀 。
12、用黃油將牛肉餅兩面煎黃，煎熟即可 。
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