最好不要吃 。國家允許母豬肉依法宰殺銷售 。但由于母豬肉殘留激素較多 ， 品質相對較低；因此市場銷售時要求掛牌標明“母豬肉”，確保消費者的知情權 。
【為什么母豬肉不能吃】由于母豬價格相對便宜，每斤零售價僅僅幾元錢，但在很多不良商販眼里卻是寶貝，因為母豬肉與牛肉看上去很接近，感官識別的難度較大，不良商販將母豬肉冒充牛肉，身價立即倍增，每斤可以賣到20元左右 。
據工商執法人員介紹，國家允許母豬肉依法宰殺銷售 ， 但由于母豬肉殘留激素較多 ， 品質相對較低，因此市場銷售時國家明確規定，必須在攤位掛牌標明“母豬肉”，確保消費者的知情權 ， 但市場肉攤很難看到攤主明示售賣母豬肉 。“母豬肉就算再便宜，市民基本上不會購買 ， 所以攤主也不愿掛牌經營母豬肉 。”工商執法人員稱 。
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