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秋季養肝護肝的食物 秋季養肝護肝的食物都有哪些

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秋季養肝護肝的食物 秋季養肝護肝的食物都有哪些

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吃對食物才健康 ， 對于每天工作緊張的人來說更要好好善待自己 。尤其是每天對著電腦敲敲打打的電腦族們 ， 更應該學會做幾道粥或者是湯來滋潤我們的肝臟 。肝臟被稱為“沉默的器官” ， 稍有不適或許你感覺不到 ， 但是一旦有了癥狀都是讓你后悔莫及的 。這個秋季學做幾道能夠養肝護肝的美食吧 。豬肝綠豆粥原料：新鮮豬肝100克 ， 綠豆60克 ， 大米100克 ， 味精、鹽各適量 。
做法：將綠豆和大米提起煮 ， 大火煮沸之后改用小火再慢熬 ， 等到大概8分熟的時候加入豬肝 ， 煮熟調味即可 。
功效：補肝養血、清熱明目、美容潤膚 。秋季干燥 ， 這款粥可是在養肝護肝的同時還能讓你吃出美麗膚色來 。
枸杞粥原料：枸杞30克 ， 大米60克 。
做法：先將大米煮成5分熟 ， 再加入枸杞煮熟即可食用 。
功效：清熱明目 ， 滋補肝腎 。秋季干燥 ， 眼睛干澀 ， 吃這款粥既能明目又能養肝 。
【秋季養肝護肝的食物 秋季養肝護肝的食物都有哪些】
梅花粥原料：白梅花5克 ， 粳米80克 。
做法：將粳米煮成粥之后加入白梅花再煮3分鐘即可食用 。
功效：疏肝理氣 ， 能夠促進食欲 ， 增加精力 。
鮮滑豬肝湯原料：新鮮豬肝150克 ， 大米100克 ， 蔥花、姜末少許 ， 鹽、料酒、淀粉各適量 。
做法：將豬肝切片加入淀粉、蔥花、姜末、料酒、少量鹽拌勻之后投入燒熱的油中 ， 等到豬肝半熟了撈出 。換另一鍋燒開水 ， 加入米 ， 等到米煮漲開之后加入豬肝片 ， 再煮10分鐘左右 ， 等到湯汁變稠 ， 加入鹽調味即可 。
功效：補肝養肝 ， 養血明目 ， 美容養顏 。
鵪鶉黨參淮山湯原料：鵪鶉1只 ， 黨參10克 ， 淮山20克 ， 鹽、油適量 。
做法：將鵪鶉、黨參、淮山一起放入鍋中用大火煮沸之后改用文火繼續煮半小時 ， 最后上調料即可 。
功效：滋養肝腎 ， 補益脾胃 。
養肝護肝不是每個季節要做的事情 ， 在平時的飲食中就可以多加注意 ， 不要讓我們的肝臟在出現問題之后才想起要去保護它 。