【老麻抄手出自哪里】老麻抄手是四川和重慶地方特色小吃，屬于川菜系 ， 一般都是豬肉餡的 。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香，抄手類似于餛飩，皮薄而潤滑，和餛飩餡料不同，主料是抄手皮和豬絞肉 。以方面皮包肉餡，煮熟后加清湯、芝麻紅油（通常是芝麻紅油）和其它調料即可食用 。
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