1. 首頁 > 生活經驗 > >

如何自制辣白菜

生活百科如何


如何自制辣白菜

文章插圖
材料： 大白菜，粗鹽 ， 辣椒粉、姜末、蒜泥、蔥段 。
制法：
1、洗菜、泡菜 。選取健康的白菜整片摘下，洗凈 。選取合適的容器，加入適量的清水、粗鹽 ， 浸泡24小時左右 。
2、調料 。選取一般的辣椒粉，姜末、蒜泥、蔥段，用溫開水將這四種調料攪勻 。
3、腌制 。將已經泡好的白菜取出，用溫水清洗 。將白菜一層一層的鋪好，然后將已經調好的調料均勻涂抹在白菜上，一層層鋪好 。
【如何自制辣白菜】4、食用 。腌制24小時以上為宜，即可食用 。