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【豬心是高脂肪食品嗎】豬心不是高脂肪食品 ， 豬心含有豐富的營養 。蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵 ， 維生素B1，B2，C和煙酸，對增加心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用 。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物 。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油制品等 。
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