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【泡過水的枸杞還有營養價值嗎】水泡過后的枸杞當然還有營養，水泡出來的只是能溶于水的營養成分或遇熱后能解離的營養成分，大部分營養還處于不溶于水的狀態 。建議你不要這種吃法 ， 最好的辦法是煲湯食用，不管你做什么湯，都可以放一些枸杞進去，就行了，甚至直接食用其果實，怎么吃都行，就是不要水泡法 。如果你買的是正宗的寧夏好枸杞 ， 比較貴，這種吃法是很浪費的 。
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