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【饅頭是碳水化合物嗎】饅頭是碳水化合物，饅頭主要的營養物質是淀粉，而淀粉是碳水化合物的一種 。常見的碳水化合物有：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、淀粉和纖維素，都屬于糖類 。植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖，葡萄糖再進一步合成淀粉和纖維素 。
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