【凍蝦怎么清洗 買回來的凍蝦怎么清洗】
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1、先將冷凍蝦放在水中進行一個自然解凍 。待解凍完事之后，我們再將碗中放入少許的鹽 。
2、接著我們把放入鹽的水進行一個攪拌，再將解凍好的冷凍蝦放入鹽水之中進行攪拌清洗 。
3、剪去蝦頭蝦尾，然后去除蝦線，彎起蝦的背節地方，用牙簽輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線，這是它的腸子，其中充滿消化殘渣，再用手擠壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠干凈 。
4、再用清水漂洗干凈后烹煮即可 。
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