豆腐絲怎么涼拌 涼拌豆腐絲怎么做更好吃?


豆腐絲怎么涼拌 涼拌豆腐絲怎么做更好吃?

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【豆腐絲怎么涼拌 涼拌豆腐絲怎么做更好吃?】1、豆腐絲100g、小蔥2棵、香菜適量、生抽10ml、蠔油5g、香油10ml、食鹽適量、白砂糖5g、香醋10ml 。
2、豆腐絲切成五厘米左右的小段,過開水焯1分鐘后瀝干 。
3、小蔥和香菜切段 。
4、將配料都放入碗中 。
5、調制醬汁,加入生抽耗油香油鹽白砂糖和香醋,攪拌均勻 。將拌勻的料汁澆在配菜上,攪拌均勻,一盤味蕾大開的美味涼拌菜就完成了 。