玫瑰豆腐


玫瑰豆腐

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很多人都吃過豆腐,但是很少有人吃過加了玫瑰的豆腐,不僅別致、口感獨特,還具有很好的養生功效哦 。趕緊來學做吧 。食材主要食材:玫瑰花1~3朵 。
其他食材:豆腐2塊、雞蛋1枚、面粉適量、白糖適量、淀粉適量、青絲適量 。
做法步驟1.將豆腐塊沾上干淀粉,掛上蛋糊,下油鍋炸至金黃色,撈出瀝油;
2.炒勺內放少許清水,下入白糖攪炒,使其化開起大泡,放入炸好的豆腐塊翻炒幾下;
3.再放入鮮玫瑰絲及青絲,見糖發白時盛入盤內,撒上白糖即成 。
功效益氣和胃、活血散瘀 。適用于肝胃氣痛、腹脹、消渴、乳癰、腫毒等病癥 。
成果圖【玫瑰豆腐】