1、鹽析法：多用于各種蛋白質和酶的分離純化，不同蛋白質鹽析所需要的鹽飽和度不同，所以可通過調節鹽濃度將目的蛋白沉淀析出 。
2、等電點沉淀法：不同蛋白質的等電點不同，可用等電點沉淀法使它們相互分離 。
【請問使蛋白質沉淀的方法有幾種】3、有機溶劑沉淀法：多用于生物小分子、多糖及核酸產品的分離純化，中性有機溶劑如乙醇、丙酮，它們的介電常數比水低 。能使大多數球狀蛋白質在水溶液中的溶解度降低，進而從溶液中沉淀出來，因此可用來沉淀蛋白質 。

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