“葷”是指有特殊氣味的菜 。佛教徒稱蔥蒜等有特殊氣味的菜為五葷,五葷是佛教用語 , 指大蒜、韭菜、蔥、薤、興渠五種有氣味的蔬菜 。
【為什么蒜和蔥算是葷】1、蔥蒜韭菜屬熱性,氣味重,刺激情欲,心不易靜 。
2、因佛家修行打坐臭味太重影響其他人 。
3、佛經上說,若打坐吃葷 , 魔王會來舔嘴唇 。
4、穆斯林也有進清真寺前凈身的習俗 。
佛教認為人食葷,耗散人氣,有損精進,難于通神明,所以加以禁戒!從另外一種意義上說:“蔥,蒜,韭菜,洋蔥 , 小頭蒜”這些植物對人的性情有影響,常食會使人性情暴燥,發脾氣,不冷靜,遇事沉不住氣等等 。這與佛教徒的靜心,無雜念的修行是矛盾的,因此佛教徒也要加以禁戒 。
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