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1、螃蟹:冬蟹有別于其它冬季進入了生長期的海鮮,依舊是肥美的,且膏非常的厚、甜 。
2、斑節蝦:其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低 。
【冬季時令海鮮有哪些 冬季吃什么海鮮是時令海鮮】3、帶魚:帶魚為了越冬,體內積蓄很多脂肪,因此肉厚油潤,在冬季帶魚的肉是最肥、最美的 。
4、鱸魚:鱸魚在冬天非常的肥美,不但肉白如雪、魚肉細膩,且這時魚內含有的營養物質也是最為豐富的 。
5、扇貝:扇貝是國際上公認的高檔水產品;扇貝干品稱“干貝”,屬名貴的海珍品,平均含有肝糖5.43%,還含有已氨酸、琥珀酸,為“天下絕品” 。
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