1、食材：萵筍、筍尖、剁椒 。
2、將萵筍去皮，用清水淋一下，撈出 。
3、放在案板上切開待用 。
4、將筍尖放在案板上切開，待用 。
5、燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋 。
6、下入切開的萵筍翻炒，合入切開的筍尖翻炒 。
7、加點鹽雞精調味 ， 炒勻 。
【筍尖兒怎么做】8、出鍋，裝盤即可 。
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