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1、粽子放晾瀝干水分入冰箱，等粽子的溫度退去和瀝干水分放進冰箱，因為粽子有溫度和濕度，容易發生變質和發霉 。
2、保鮮袋防串味，放進冰箱之前，用保鮮袋包裝，能預防粽子和冰箱里的東西發生串味和失去鮮味 。
【煮熟的粽子在冬天怎么保存 怎樣保存煮熟的粽子】3、熟粽子放冷凍室，對于短日內可以食用的粽子可以選擇放在冷藏室 。
4、真空粽子好保存，在商場買的真空粽子，在沒有打開真空包裝袋子前，在常溫下可以保存個3到5天，如果放冰箱冷藏室可以保存兩三個月的時間，如果保存過程中發現真空袋子受損已經漏氣，切忌不要飲食 。

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