
文章插圖
1、食材:蓋菜500g , 蝦皮10g 。
2、先把蓋菜用鹽水泡15分鐘 。
3、清洗兩遍后切段 , 頭圍分開切 。
【蝦皮蓋菜如何做 蝦皮蓋菜的做法】4、蝦皮泡水洗凈備用 。
5、鍋里放油 , 倒入切好的蓋菜頭翻炒后再倒入蓋菜葉子翻炒 。
6、倒入蝦皮一起炒至出水 。
7、倒入調味品在快熟翻炒 。
8、嘗試下味道盛出即可 。
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