山藥片怎么切 山藥片如何切


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文章插圖
1、首先把山藥去皮后 , 然后清洗干凈 , 然后斜著直刀切下一小塊 。
【山藥片怎么切 山藥片如何切】2、跟剛才切山藥的斜面成平行 , 直刀切成小斷 。
3、把切好的段翻過來 , 平放到案板上 。
4、平面朝上 , 直刀切片 , 看這樣就是菱形片了 。