
文章插圖
1.將染好的米花洗凈,放入小鍋中 , 加水煮沸 , 轉小火10分鐘,待顏色變涼;
【五彩色花米飯的做法視頻】2.大米洗凈,部分浸泡在水中24小時以上(至少4小時,但蒸出來的米太硬,成熟度與其他現成顏色不一致);
3.另一部分用黃水浸泡24小時以上(至少4小時,但蒸出來的米飯太硬,成熟度與其他現成顏色不一致);
4.制作前用清水浸泡其他顏色的大米30-40分鐘;
5.時間到了,將五色米瀝干,放入容器中;
6.將菜放入蒸鍋蒸40-60分鐘(視原料量而定) 。
以上解釋了五色花米的練習視頻 。這篇文章已經分享到這里了,希望對大家有所幫助 。
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