1、從菜市場買適量的紅辣椒,洗干凈,瀝干水分 。把大紅椒,青圓椒,小米辣和黃彩椒用毛巾擦干凈后把辣椒蒂去掉,放入擦干水分的食品盒鐘 。
【最簡單的辣椒醬做法】2、用菜刀把四種辣椒一起剁碎,直到把所有辣椒剁成顆粒狀,加入鹽和高度白酒,攪拌均勻后裝入容器里即可 。
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