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青未了/記憶中的味道，甜甜糯糯瓜干飯

本文轉(zhuǎn)自：齊魯壹點(diǎn)
【作者簡介】宋秀梅 ， 蒙陰人 ， 六零后 。 愛花草、愛生活、用文字抒發(fā)人身經(jīng)歷與感悟 。 曾在齊魯文學(xué)、鳳凰文學(xué)等刊物發(fā)表過小文章 。
青未了/記憶中的味道，甜甜糯糯瓜干飯
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生上世紀(jì)六十年代的我 ， 如今吃著山珍海味 ， 過著不愁吃喝的好日子 。 可怎么也忘不了小時(shí)候 ， 母親給我們做的軟糯香甜的地瓜干飯 ， 每次想起來還會(huì)垂涎三尺 。 在那個(gè)貧窮落后的年代 ， 能吃上一碗香噴噴熱騰騰的瓜干飯 ， 真是人間美味 ， 回味無窮?。?br /> 青未了/記憶中的味道，甜甜糯糯瓜干飯
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母親在家排行老大 ， 從小就有吃苦耐勞的品性 ， 結(jié)婚后也是典型的賢妻良母 ， 她秉承三從四德 ， 因此很得奶奶喜歡 。 母親參加過識(shí)字班 ， 在識(shí)字班里識(shí)字最多 ， 學(xué)得最快 。 母親很想多學(xué)些知識(shí) ， 無奈識(shí)字班成立了幾個(gè)月就解散了 。 那年月思想封建 ， 母親并沒有重男輕女 ， 總是說:“不管男孩、女孩只要肯努力讀書 ， 我就供你們上學(xué)” 。 母親的這句話引來鄰居大嬸的嘲笑 ， 說母親太愚蠢 ， 女孩子長大了遲早要嫁人的 ， 不用花錢供她們上學(xué) ， 在家里幫父母干農(nóng)活就行 。 可母親不這樣想 ， 讓我們都好好讀書 ， 將來有出息走出山溝 ， 過上安穩(wěn)、舒適的日子 。 父親常年在外工作 ， 一年也回不了幾趟家 ， 母親自然承擔(dān)了家里的所有農(nóng)活 。 照顧奶奶、大爺、三叔、四叔 ， 一大家的飲食起居 。
青未了/記憶中的味道，甜甜糯糯瓜干飯
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一年后 ， 大哥剛出生三天 ， 母親就和正常人一樣推磨、攤煎餅、干農(nóng)活 。 由于長時(shí)間營養(yǎng)不良加上勞累受涼 ， 導(dǎo)致口鼻歪斜 ， 眼睛塌陷 。 母親看著鏡中丑陋的自己 ， 接受不了這突如其來的打擊 ， 傷心地告訴父親：“我想抱著孩子去要飯 ， 走到哪兒算哪兒 ， 不讓抱孩子就自己走 ， 在家里沒臉見人了” 。 父親心疼母親自然不會(huì)同意 ， 就說:“不能走 ， 你嫌丑呆在家里別出門 ， 咱買藥治病 ， 這個(gè)家離不開你??！”
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父親懂得些醫(yī)療知識(shí) ， 開始了長達(dá)七個(gè)月的慢慢治療路程 。 父親回憶說：“三月的天氣很冷 ， 給你媽去城里買藥 ， 往家走的時(shí)候天上下起了小雨 ， 土路泥濘不堪 ， 我把鞋子脫下掛在脖子上 ， 把藥用布包好夾在腋下 ， 挽起褲腿走了六十多里的路程 ， 到家天已經(jīng)黑了” 。
為了給母親治好病父親去外村的池塘 ， 尋找一種俗稱黃鱔的淡水魚 ， 喜歡在淤泥里水汪里生長 ， 身體像蛇形又像泥鰍 ， 分泌出一種滑滑的黏液 。 這種鱔魚很少 ， 在好心老鄉(xiāng)的幫助下 ， 最終找到了一條和蛇一般粗的黃鱔 ， 父親高興地拿出錢來道謝 。 加快了腳步讓這來之不易的鱔魚 ， 能夠保持新鮮 。 父親把拿回家的鱔魚在肚子上割開了兩個(gè)洞 ， 同時(shí)把母親的臉也割破 ， 讓魚肚子淌出的血準(zhǔn)確的對(duì)著臉頰割破的地方 ， 兩股血流混合在一起慢慢往上提 ， 一次次的嘗試 ， 還真的管用 ， 歪斜的眼睛、嘴巴 ， 慢慢回正 。 一張俊俏的臉恢復(fù)了往日的模樣 ， 母親終于露出了久違的笑臉 。 看著高興的母親 ， 父親長長地吁了一口氣 。
青未了/記憶中的味道，甜甜糯糯瓜干飯
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深秋已至 ， 霜打瓜葉 。 地里的地瓜已經(jīng)成熟 ， 有幾個(gè)地瓜像調(diào)皮的孩子漏出頭來 ， 迫不及待的想看看外邊的風(fēng)景 。 即使臉被太陽曬成了綠色 ， 還咧著嘴笑呢 。 村民們知道最高興的事情莫過于豐收在望 。 全村的男女老少已準(zhǔn)備就緒 ， 吃罷早飯 ， 扛著農(nóng)具 ， 熙熙攘攘奔向村外的地瓜地 。 我們家是第六生產(chǎn)隊(duì) ， 壯漢們舉起镢頭順著一壟壟的地瓜溝 ， 完好無損地把地瓜刨出來 。 地瓜大小不一 ， 不管模樣好壞 ， 后邊的老人、孩子、都撿的干干凈凈 ， 推在一起 。 刨完之后 ， 把裝地瓜的大簍子裝滿地瓜 ， 從簍子中間捆上粗繩 ， 大稱鉤住繩子 ， 一根粗木棍從稱系的中間穿過 ， 兩人喊著號(hào)子用力抬起 。 在生產(chǎn)隊(duì)長報(bào)出斤兩的吆喝聲中 ， 簍子里的地瓜倒在地上 ， 壓上紙條 ， 寫上名字 ， 地瓜就分完了 。