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【香菇焯水后可以冷凍嗎】1、可以，但是保存時間不宜過長 。
2、香菇焯水之后是可以將其置于冰箱中進行冷凍處理的，你能夠鎖住食材中的水分和食材自身的口感，但是需要注意保存的時間不宜過長 ， 這是因為香菇一旦經過焯水之后，其中含有的營養物質以及水分之類的都會受到一定的影響，時間長香菇可能會出現腐爛變質的情況，一般保存時間不建議超過2天 。
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